https://patents.google.com/patent/US25532A/en
George B Simpson, pada abad pertengahan ke 19 tepatnya pada tanggal 20 September 1859 mendapatkan paten atas penemuan kompor listrik (electric range) untuk permukaan 'pemanas-elektro' yang dipanaskan oleh kumparan kawat platina yang ditenagai oleh baterai, atau secara sederhana kompor listrik yang menggunakan pemanas dari kumparan. Prinsipnya, energi listrik diubah menjadi energi panas lewat kumparan.
Namun penemuan ini tidak berkembang dengan baik, karena pada saat itu baik di Amerika maupun di Eropa, jaringan listrik belum meluas. Dan apalagi sejak sekitar tahun 1860 kompor gas pertama kali digunakan.
Kompor listrik pertama kali dipasarkan tahun 1890 namun masih terlalu mahal. Dan baru mengalami terobosan di tahun 1920 awal abad 20-an setelah perang dunia kedua.
Dengan tagline mamasak, memanggang dengan cara terbersih, teraman dan termudah dengan listrik. Saat ini di Jerman hanya ada 3 % rumah tangga yang masih menggunakan gas di dapur.
Referensi :
1. https://www1.wdr.de/stichtag/stichtag282.html
