 |
| Ilustrasi Susu Kental Manis |
Susu kental manis..? siapa yg belum pernah mencoba minum susu ini..? hampir semua kita pernah mencobanya. Gail Borden berhasil mendemonstrasikan bahwa penggunaan panci vakum adalah hal baru dan penting untuk proses tersebut, ia akhirnya menerima paten, tepatnya pada tanggal 14 November 1856.
 |
| Gail Borden |
Melalui US Patent no.15.553, Borden menjelaskan proses pembuatan susu kental manis, yang merupakan salah satu cara mengawetkan susu. Tiga tahun sebelumnya, yaitu 1853, Borden mengajukan paten pada proses untuk mengekstraksi 75 persen susu dan menambahkan gula. Namun di tolak.
Ide pembuatan susu yang dipadatkan ini, pertama kali Borden dapatkan pada 1851, saat ia mengunjungi New Lebanon, di New York, mengobservasi pembuatan gula dengan panci kedap udara.
Setelah paten yang ia dapatkan itu, Perusahaan Susu Kental New York kemudian didirikan pada 1856, dibiayai oleh Jeremiah Milbank.
Penemuannya ini, menjadi penting di tahun tahun berikutnya, bahkan sampai sekarang. Susu kental yang tahan lama bisa dinikmati semua orang.
Amazing ..
Referensi :
